Descrizione
specialità ottenuta dalla lavorazione del grano grano khorasan kamut, un cereale estremamente ricco di proteine, sali minerali (in particolare magnesio, zinco, selenio) e tocoferolo (vitamina e). tempo di cottura. 10 minuti circa. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal): 348 proteine (g): 12, 6 carboidrati (g): 69, 6 di cui zuccheri (g): 2, 4 grassi (g): 1, 3 di cui saturi (g): 0, 3 fibre (g): 3, 6 sodio (g): 0, 004 ingredienti: semola di grano di grano khorasan kamut, acqua. Ente certificatore: icea estremi certificazione: it bio 006 s509
