Descrizione
Formato Particolare di penne rigate al peperoncino.
Realizzata con semola di grano duro di prima estrazione in trafile di bronzo, la pasta della Fabbrica della Pasta di Gragnano di Ciro Moccia. si fregia dell’acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari come secondo ingrediente base, mentre un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura completano il quadro di una produzione di grande qualità in pochi esemplari che hanno letteralmente conquistato l’esigente palato della nostra clientela.
Una vera specialità che sorprende per l’autenticità dei sapori e l’originalità dei formati!
