La pasta ripiena è un tipo di pasta più morbida rispetto alle altre, perchè contiene al suo interno altri prodotti che ne rendono unico il gusto.

E’ l’esempio dei ravioli o dei tortellini, che richiusi su tutti i lati e poi con una loro forma che ne caratterizza subito l’aspetto, mantengono al loro interno un mix di prodotti che nel mercato hanno sempre più spazio. Scoprili tutti!